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Apfelernte

Die Ernte läuft, unsere Obstbauern bringen jetzt laufend neue Sorten aus den Plantagen. Vom Baum direkt in´s Schneckenhoflädle. Frischer geht es nicht.

 

Schneckenhof Brennerei

Nur vollreife, aromatische und gesunde Früchte aus eigenem Anbau werden in unserer Brennerei zu feinen Destillaten verarbeitet.

Obstbranntwein Sortiment

Selbstgebranntes aus eigenen Früchten:

  • Williams Christ Birnenbrand
  • Sauerkirschwasser
  • Kirschwasser
  • Mirabellenwasser
  • Zwetschgenwasser
  • Goldparmäne Apfelbrand
  • Golden Delicious Apfelbrand
  • Elstar Apfelbrand
  • Rubinette Apfelbrand
  • Obstbrand aus Äpfeln und Birnen
  • Pflaumenwässerle
  • Palmischbirnenwasser
  • Kirschwässerle mind. 10 Jahre alt
  • Schwäbischer Calvados
  • Zibartenwässerle

Qual der Wahl

Wir bieten unsere Obstbranntweine in vielen verschiedenen Flaschen an. Standard- und Schmuckflaschen von 0,1 l bis 1,5 l stehen Ihnen zur Auswahl.

Regelmäßig werden unsere Obstbranntweine in einem Qualitätswettbewerb überprüft und prämiert. Dabei sind Geruch, Geschmack, Konsistenz und Aussehen wichtige Qualitätsmerkmale. Auch eine chemische Untersuchung der Inhaltsstoffe wird durchgeführt. Voraussetzung ist eine einwandfreie und naturnahe Produktion des Obstes.

Bei der letzten Prämierung 2019 wurden folgende Ergebnisse erzielt:

Gold:- Birnenbrand
Silber:- Sauerkirschwasser
- Zibartenbrand aus Wildpflaume
Bronze:

- Williams Christ Birnenbrand

- Rubinette

- Palmisch Birnenbrand